小知識
IH爐選鍋小常識
2018-11-14
認明合格標章
使用弱磁性磁鐵測試,是否吸住鍋底
(吸力越大導磁效果越好)
  
適用於IH爐的鍋具
厚底搪瓷鐵鍋
厚底鑄鐵鍋
厚底具有磁性的不鏽鋼鍋
IH專用鍋
IH油炸鍋
鍋底需為平坦(內凹不超過1mm)
  
不適用於IH爐的鍋具
塑膠鍋、鋁鍋、銅鍋、木材、陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋
無磁性不鏽鋼鍋
已變形鍋具
鍋具底部太薄或貼薄鐵片
鍋具底部凹陷處明顯,鍋底不平整
鍋底有噴磁粉鍋具
鍋底直徑太小或過大鍋具
鍋底有支架
鍋底為弧形






  
圖文轉載自豪山官網
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