材料：

鯛魚片─1片, 樹子─適量, 薑絲─適量,

辣椒絲─適量,青蔥─適量

做法:

1. 將樹子、辣椒絲、薑絲全部混勻灑在魚片上

2. 選擇蒸氣行程，預熱蒸爐至100度

3. 預熱完成後，設定蒸煮時間5分鐘

4. 青蔥切絲後泡冷水

5. 取出魚片後灑上青蔥絲適量即可食用

蒸爐設定:

蒸氣

100℃

5分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-steamer