材料：

中型雪梨─1顆, 乾銀耳─1朵

冰糖─50g, 枸杞─少許(點綴用)

做法:

1. 乾銀耳先泡水30分後、剪成小段,雪梨切小塊

2. 雪梨、銀耳、水、冰糖都放入深蒸盤或其他容器即可

3. 選擇蒸氣,預熱蒸爐至100度

4. 預熱完成後,設定蒸煮時間40分鐘

蒸爐設定:

蒸氣

100℃

40分鐘

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-steamer