材料：

蛤蜊 10顆、高麗菜1/4顆、鹽、香油

做法:

1. 蛤蜊吐沙洗淨；高麗菜洗淨瀝乾、切小片，備用

2. 蒸盤內放入高麗菜、蛤蜊，選擇蒸氣溫度100℃ ，蒸10分鐘

3. 蒸好時，取出高麗菜、蛤蜊，加鹽、香油拌勻裝盤

蒸爐設定:

蒸氣

100℃

5 分鐘(當季)

至多8分鐘(非當季)

轉載自Bosch
https://www.bosch-home.com.tw/experience-bosch/cookbook/recipe-steamer